【KAGO食スポーツ監修】ヨーグルトって何がいいの？選び方も解説

【たんぱく質・カルシウム補給】

→いつでもOK。とれるとき、とりやすいときに。

【腸内環境を整えたい】

→夜ご飯の後のデザートに。就寝時に腸が活発にはたらくので、それに備えるイメージです。

バナナなどのフルーツと一緒に。少し牛乳とはちみつを加えてミキサーにかけ、ヨーグルトスムージー(手作り飲むヨーグルト)にするのもおすすめです。

キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れてしばらく水切りしておくと、クリームチーズのようになります。それをトーストにハムやサラダと挟んで食べたり、マヨネーズと混ぜてポテトサラダやスパサラに使うと、ヘルシーに食べることができます。

①高たんぱくヨーグルト

②原材料が生乳

③特定保健用食品(トクホ)

たんぱく質が不足しがちな朝ごはんや、アスリートの補食としてもおすすめです。

ヨーグルトの原料は主に生乳です。しかし原材料表示を見ると、生乳以外にも乳製品という記載があったりします。乳製品は粉乳、脱脂粉乳、クリーム、濃縮乳などのことで、ヨーグルトの風味や濃さ、硬さなどを一定に保つために使用されているようですが、実際はコストカットのために使用される場合もあります。

何がどのような目的で使用されているかまでわからないので、気になったらまず裏面の材料をチェックしてみましょう。

トクホは ｢特定の保健の目的で摂取する者に対し、その摂取により当該保健目的が期待できる旨の表示が許可された食品」として消費者庁に認可を受けた食品です。

ヨーグルトも商品によって、整腸(おなかの調子を整える など)だけでなくいろんな効能で認可されています。トクホマークに加えて、どんな効果が期待できるのか、それは自身にとって必要な目的であるか、確認して選択しましょう。